La noix de Grenoble

Catégorie
rencontre amicale
Date
vendredi 10 novembre 2017 20:00
Lieu
Saint Ismier - Chemin du Rozat
38330 Saint-Ismier, France

Des confins de la Savoie aux portes de la Drôme, elle façonne le paysage, le long de l’Isère.

Pierre Martin, fidèle adhérent d’ACSI, est allé à la rencontre d'un exploitant du Touvet et nous livre un film documentaire de 45 minutes sur le travail insoupçonné d'un exploitant nuciculteur : Alain Chaffanel.

Ce fruit à donné naissance à une véritable civilisation de la noix. Emblématique de la région dauphinoise, trésor de la tradition gastronomique, la noix, qu’elle s’appelle Franquette, Mayette ou Parisienne, est le premier fruit couronné d’une AOC (appellation d’origine contrôlée) dès 1938. Ce fruit est paré depuis l’antiquité de toutes les vertus de santé.

Comme d’habitude, la soirée se terminera par le pot de l’amitié en compagnie de Pierre Martin et d’Alain Chaffanel qui répondra très volontiers à vos questions.

Participation aux frais : 1 € pour les adhérents ACSI, 2 € pour non adhérents

Télécharger le flyer logo pdf

 
 

Toutes les Dates

Dates: vendredi 10 novembre 2017 20:00