Réveillon du Nouvel An

Fidèle à sa volonté de partager des moments d’amitié et de convivialité, ACSI vous propose de nous rejoindre autour d’un repas de fête à l’occasion du Réveillon du nouvel an le Samedi 31 décembre 2022 à 20h au Restaurant La Veyrie à Bernin

Menu réveillon

Amuse-bouches
Foie gras mi-cuit maison, gelée poire noisette
ou
Cabillaud cru mariné, pickles, butternut et jus aux agrumes
ou
Velouté de pomme de terre truffée, oeuf poché, champignons et croûtons

***********************************

Pavé de cerf, escalopine de foie gras, jus aux airelles sur purée de panais truffée et marrons glacés
ou
Fricassée de lotte, homard, noix de Saint-Jacques et crustacés, sauce bisque et légumes de saison glacés
Assiette de fromages affinés
ou
Fromage blanc, crème épaisse de Bresse ou coulis de fruits

***********************************

Entremet vanille Kumquat, un coeur tout en douceur
ou
Assiette 100% CHOCOLAT ! Macaron, crumble et glace chocolat
ou
Coupe Chartreuse Glace : Chartreuse artisanale, macaron Chartreuse et alcool Chartreuse Verte

Si vous souhaitez être des nôtres, envoyez votre réservation accompagnée de votre chèque à l’adresse suivante : L. Sarraute - 27 rue Opale - La Fontaine Amélie – 38330 Saint-Ismier
Date limite de réservation : 20 décembre 2022

Télécharger le bon de réservation