Escapade en pays cathare
Notre escapade de 4 jours en Pays Cathare nous a fait traverser les paysages magnifiques de cette région de l’Aude et des Corbières avec ses vignobles à perte de vue.
Le premier jour, nous avons fait la découverte des trésors du Canal du Midi et ses 9 écluses, du côté de Béziers, grâce à une croisière-déjeuner, et une visite guidée de la ville où il fait bon vivre. Notre périple nous a transportés avec ravissement, les jours suivants, dans une série de villages, tous plus beaux les uns que les autres : découverte pédestre de La Grasse, Villerouge-Termenès avec un déjeuner médiéval au cœur du château (service en costume et repas sans couverts, comme au Moyen-Age !), Minerve perchée sur un promontoire au cœur du vignoble, Caunes-Minervois et son abbaye, sans oublier Lastours avec ses 4 châteaux surprenants dominant l’Orbiel, que l’on peut admirer depuis un belvédère au panorama exceptionnel. Etape incontournable du catharisme, la visite guidée de la cité médiévale de Carcassonne, en pays audois, avec son château comtal, sa basilique et ses remparts a enchanté tous les participants.
La fin de notre voyage nous a fait découvrir l’une des grandes abbayes cisterciennes de France, l’Abbaye de Fontfroide. Habituellement, seule et magnifique dans le silence de la garrigue, elle était animée, ce jour-là, par l’organisation d’une manifestation médiévale et accueillait de nombreux visiteurs. Une visite guidée de la ville de Narbonne a terminé notre séjour en apothéose : nous avons flâné dans les ruelles médiévales, sur les pavés polis de la Via Domitia, et visité le Palais des Archevêques et la Cathédrale.
Que de bons souvenirs, et une ambiance joyeuse et bon enfant de tout le groupe !
